每逢端午，粽子是必不可少的美食之一，甜粽、咸粽你愛哪一款？無論甜咸，讓我們看看吃粽子需要注意哪些事項吧。

適量食用

      端午(wu)佳(jia)節(jie)粽飄(piao)香(xiang)，總讓(rang)人(ren)垂涎三(san)尺食(shi)指大(da)動，但對于胃(wei)病、胃(wei)腸道患(huan)者應酌量攝取(qu)。制作粽子的原料(liao)糯米，油(you)性及黏性較大(da)，過量進食(shi)容(rong)易引起消(xiao)化不(bu)良，并(bing)因(yin)此產生胃(wei)酸分泌增多、腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀，所以(yi)不(bu)可(ke)貪食(shi)。

健康搭配

 ;     吃粽子(zi)的同時搭配蔬(shu)菜、水果可以幫助腸道蠕動，避免因吃粽子(zi)引(yin)起的消(xiao)化不良。可搭配白蘿(luo)卜(bu)，能(neng)促進消(xiao)化，或者(zhe)多搭配吃些香蕉(jiao)、黑木耳、菠菜等具有(you)通便(bian)功(gong)效的食物，或者(zhe)吃些山(shan)藥，山(shan)藥可以健(jian)脾(pi)益胃(wei)助消(xiao)化，可以減輕腸胃(wei)負(fu)擔。

胃病、胃腸病患者

      粽子(zi)蒸熟(shu)后會釋(shi)放出一種膠性(xing)物質(zhi)，吃(chi)后會增(zeng)加(jia)消化(hua)酶的負荷。患(huan)胃病及十二指腸潰瘍(yang)(yang)病的人若貪吃(chi)粽子(zi)，很有可能(neng)造成潰瘍(yang)(yang)穿(chuan)孔(kong)、出血，病情(qing)加(jia)重。過于油膩的粽子(zi)，也會引起消化(hua)不(bu)良、脹(zhang)氣，使胃腸道疾病加(jia)重。

粽有茶伴，才見真情
      可以在吃完粽子后喝點茶水，茶葉中含有咖啡堿，可以促進胃液的分泌，增進食欲，促進消化；茶葉中還含有茶多酚，可以促進體內脂肪的代謝，起到解油膩、減肥瘦身的作用，減少體內脂肪、膽固醇的吸收。
白粽配紅茶

      白粽沒(mei)有餡料，全是糯米制成，搭配紅茶一起(qi)食用，能(neng)襯出紅茶的(de)(de)香氣，還(huan)(huan)不(bu)失(shi)粽子原有的(de)(de)清香。此外，紅茶中還(huan)(huan)含有豐富的(de)(de)維生素，正好彌補了白粽。

甜粽配綠茶、薄荷茶

      食用(yong)甜粽(zong)子(zi)，如紅棗粽(zong)、豆(dou)沙粽(zong)等(deng)，適合(he)搭(da)配綠茶和薄荷茶能(neng)增強(qiang)人體(ti)葡萄糖代(dai)謝，減少(shao)糖分(fen)在體(ti)內停留的(de)時間。

肉粽配普洱茶、山楂茶
      肉粽中含油脂較多，可搭配普洱茶、山楂茶來解膩。普洱茶口感醇厚，去脂效果好。山楂茶促進消化，去除油膩、清理腸胃、降火，減少腸胃“負擔”。