包括：新鮮的(de)、罐裝的(de)(非糖(tang)水(shui)類)水(shui)果。

　　解釋：如果(guo)(guo)是(shi)罐裝(zhuang)的(de)必須是(shi)水或純果(guo)(guo)汁(zhi)(非糖水)浸泡的(de)，浸泡汁(zhi)水不(bu)(bu)可以食用(yong);干(gan)果(guo)(guo)(杏干(gan)、桃干(gan)、香蕉干(gan)等)不(bu)(bu)算做核心食物;果(guo)(guo)汁(zhi)不(bu)(bu)是(shi)核心食物。

二、湯類

　　包括：新鮮的、冷凍(dong)的、罐裝的(無佐料、脂(zhi)肪、糖等其他添加劑)清湯(tang)。

　　解釋：西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食(shi)物(wu)

三、蔬菜

　　包(bao)括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他(ta)添加劑)蔬菜;番茄醬。

　　注意：蔬(shu)菜類不能和非核(he)心(xin)類食(shi)(shi)物合并(比如油(you)炸(zha)的蔬(shu)菜和豆類，油(you)浸蔬(shu)菜、糖漬的蔬(shu)菜等都不是核(he)心(xin)類食(shi)(shi)物);蔬(shu)菜汁不屬于核(he)心(xin)食(shi)(shi)物。

四、根莖類

　　醫學研究人員發現，人怕冷(leng)與(yu)機體無(wu)機鹽(yan)缺乏(fa)有關。藕、胡蘿卜、百(bai)合、山芋、青(qing)菜(cai)、大白(bai)菜(cai)等含有豐(feng)富的無(wu)機鹽(yan)，這類食(shi)物(wu)不妨與(yu)其他食(shi)品摻雜食(shi)用(yong)。

五、辛辣食物

　　辣椒含有辣椒素(su)，生姜含有芳(fang)香性揮發油，胡椒含胡椒堿。

　　例：辣椒可刺激食(shi)欲(yu)、增進消化(hua)，能(neng)使心(xin)跳加快、末(mo)梢(shao)毛細(xi)血(xue)管擴張、流向體表的血(xue)液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并(bing)能(neng)防止(zhi)因受潮濕(shi)而引起的關節(jie)痛、腰腿(tui)痛和胃虛寒癥(zheng)。

六、肉類

　　以狗肉(rou)、羊肉(rou)、牛肉(rou)、鹿肉(rou)的御(yu)寒效果較好。它們(men)含蛋(dan)白質、碳水(shui)化合物及脂肪高，有(you)益(yi)腎(shen)壯(zhuang)陽、溫中暖(nuan)下、補(bu)氣活血(xue)之效。吃這些肉(rou)可(ke)使陽虛之體代謝(xie)加快，內分泌功能增強(qiang)，從而(er)達到(dao)御(yu)寒作用。

　　1.羊(yang)肉：性味甘溫，含有(you)豐富的(de)脂(zhi)肪、蛋(dan)白質、碳水化合物、無機鹽(yan)和鈣(gai)、磷、鐵(tie)等營(ying)養成分，有(you)暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功(gong)效(xiao)，歷來(lai)被用作(zuo)冬季御寒和進補壯陽的(de)佳品。冬季常(chang)食還能保護(hu)胃腸黏(nian)膜，增加消(xiao)化酶分泌，促進消(xiao)化吸收。

　　2.狗肉：性溫(wen)味甘，能(neng)安五臟、暖腰膝、溫(wen)腎(shen)壯陽，善治(zhi)脾胃虛寒之疾。冬季(ji)常食對腰痛、腳(jiao)冷(leng)、體質虛弱(ruo)有(you)良(liang)好的保暖御寒作用。

七、含鐵高的食物

　　美國賓(bin)夕(xi)法(fa)尼亞州立(li)大(da)學的(de)研究人(ren)員發現，人(ren)體(ti)血液中缺鐵也怕冷。

　　貧血的(de)婦(fu)女體溫(wen)較正常血色(se)素的(de)婦(fu)女低 0.7℃，產熱量少(shao)13%，當增(zeng)加鐵(tie)質(zhi)攝入(ru)后，其耐寒能力明(ming)顯增(zeng)強。

　　因(yin)此，怕(pa)冷(leng)的婦女可有意識地增(zeng)加含鐵量(liang)高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

八、含碘食物

　　海帶、紫(zi)菜(cai)、海鹽(yan)、發菜(cai)、海蜇、蛤蜊、大白菜(cai)、菠菜(cai)、玉米等含碘食物可以促進人(ren)體甲狀腺(xian)激素分泌。

　　甲狀腺(xian)激(ji)素具有(you)生熱(re)效應，它能加速體(ti)內(除腦、腺(xian)、子(zi)宮外)絕大多數組(zu)織細(xi)胞的(de)氧(yang)化過程，增加產熱(re)，使基礎代謝(xie)率增高，皮膚(fu)血液循環(huan)加強，抗冷御寒.

九、脫脂奶制品和其他代乳品

　　包括：脫(tuo)(tuo)脂(zhi)奶(nai)、脫(tuo)(tuo)脂(zhi)奶(nai)酪、脫(tuo)(tuo)脂(zhi)無糖(tang)酸奶(nai);豆漿、豆腐和不含添加劑的(de)豆類(lei)食品。

　　解釋：由上述所有原料做成的有關食品包(bao)括奶昔和(he)熱巧克力(li)等飲品必須是無(wu)糖(tang)低卡，可(ke)以(yi)一(yi)天食用一(yi)次。(本文摘(zhai)自人民網）